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- 魚醤というとタイのナンプラーを思い浮かべる方が多いと思いますが、この魚醤は塩味だけでなくコクと旨みがぎっしりつまっていてほかの調味料やお出汁なしでもしっかりと味が決まる優れものです。
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【オンリーワン製法】麹の力で魚のうまみを熟成!