お塩を変えて、おいしいご飯の時間を作りませんか

1978年創業の株式会社タナベ。
新潟県柏崎市に本社を構え幅広いジャンルのライフスタイル商品を取り扱っています。
今回は、豊富なラインナップから【越後天然塩】をピックアップいただきました。
皆さん、普段、どんな塩を使っているか意識していますか。料理には欠かせない調味料ですが、意外と気にしていない方も多いのではないでしょうか。実は、お塩を変えるだけで、料理がぐっと引き立つんですよ。
料理の“要”といっても過言ではないお塩。今回は、【越後天然塩】5種セットのご紹介です。

おすすめポイント1

全て手作業！独自考案した特許製法で作った自慢のお塩

今回、ご紹介するお塩は、すべての工程を手作業で丁寧に作ったこだわりのお塩です。
独自の特許製法で１週間かけてじっくり煮詰め、純度を高く仕上げています。ピラミッド型で、ベタベタしにくい、ふんわりとしたお塩は、雑味や苦味が少なく、まろやかな味わいが特徴です。

おすすめポイント2

日本屈指の透明度誇る「笹川流れ」の天然塩

新潟県の「笹川流れ」は日本百景にも選定された美しい場所です。
日本屈指ともいわれる透明度を誇り、その海水にはミネラルを豊富に含みます。その自然の恵みを活かすことで、まろやかで高品質なお塩をお届けしています。

おすすめポイント3

料理に応じて、選べる5色のお塩

今回は、個性豊かな5色のお塩をセットでお届けします。
ボイルしただけの野菜も、お塩を振れば、おいしい1品に早変わり。どんな素材でも、味わいの違う5つのお塩から選べるので、おいしい組み合わせが見つかります。
お肉にも、お魚にも。もちろん日本人のソウルフード塩むすびでも、おいしくいただくことができますよ。

おすすめポイント4

キッチンにおいても可愛いボトル

この商品では全5種類がセットになっています。ガラスボトルに入ったお塩は、スタイリッシュでシンプル、どこに置いても違和感のないデザイン。
このお塩があれば、毎日、キッチンに立つのも楽しくなること間違いなしです！

素材の味を引き立たせる味わい豊かなお塩は、料理好きにはもちろん、料理には時間をかけたくない時短派の方にもおすすめしたい一品。
ぜひ、自然のつくった5色のお塩で、おいしいご飯の時間を作りませんか。

5色のお塩をご紹介。

【笹川流れの塩】
パスタや野菜の茹で塩に。日本海の清海水を蒸散し平釜でじっくりと炊き上げ。雑味・苦味・辛味が少なく、素材の旨味・甘みを引き立てます。

【山ぶどう塩】
料理の添え塩・果物や豆腐等のかけ塩に。笹川流れの塩に山ぶどうのほのかな甘みと酸味を加えました。ぶどうの色鮮やかな色を料理に添えれば見た目も楽しめます。

【藻塩】
海藻（ホンダワラ）をじっくり煮詰め、その抽出液を笹川流れの塩と合わせて風味豊かに仕上げました。海藻（ホンダワラ）の風味としっかりとした塩味が食欲をそそります。

【藻昆布塩】
魚料理に（刺身の付け塩・焼き魚など）。藻塩を昆布がやさしく包み、旨味と風味が合わさった塩に。海藻の風味と昆布の旨味、優しい塩味が食欲をそそります。

【昆布塩】
野菜がメインのお料理に（漬物やソテー、おにぎりなど）。笹川流れの塩に昆布の粉末を加えて旨みのあるまろやかな味に。昆布の旨味が料理の質を高めます。