美食家も唸る！国内唯一のアンダルシアポーク

イベリコ豚を初めて国内に入荷したイベリコ豚の元祖である「イベリコ屋」。
スペインに直営農場を設立し、国内で唯一、現地に直営農場を持つイベリコ豚の専門店です。最高ランクのイベリコ豚の肉の美味しさをたっぷりと堪能できるプロの味をお届けしています。

今回ご紹介するのは、「アンダルシアポーク生ハム」です。
アンダルシアポークとは、生ハムをおいしく作るために品種改良されたもので、国内ではイベリコ屋でしか取扱いがありません。

王室にも献上され、由緒あるスペインの生ハム専門店に代々続く秘伝の調理法で作られた生ハムは、まろやかなで濃厚な味わいが特徴。
素材は豚肉と地中海のお塩のみ、食品添加物は不使用と原材料にこだわった生ハムです。他の生ハムでは決して味わえない、最高の生ハムをぜひ一度お召し上がりください。

おすすめポイント1

王室にも献上されていたアンダルシアポーク

スペイン最古のハム製造工場で作られ、古くは王室にも献上されていたアンダルシアポーク生ハム。
100年をはるかに超える歴史がありますが、国内ではイベリコ屋でしか手に入らない貴重な味です。

おすすめポイント2

地中海の塩のみ、完全無添加のしっとりとした食感

原材料は豚肉と地中海の塩のみ、という完全無添加。
そこに秘伝の熟成技を加え、まろやかなで濃厚な味わい、パサつかないしっとりとした食感を実現させました。。
相性ピッタリのワインとともに、極上の生ハム体験を堪能いただけます。
 

おすすめポイント3

お家ワインの時間がもっと楽しみに！

お手元に届くのは、手のひらサイズのサイコロ型のブロック。
骨はすべてとってあるので、包丁でスライスするだけで100％無駄なく食べられます。保存もラップをして冷蔵庫に入れるだけの簡単ステップ！
好きなときに、好きなだけ召し上がっていただけます。自宅飲みのお供としてもぴったり。お家でのワインタイムを楽しくする一品です。