30ヵ月熟成生ハム

イベリコ豚を初めて国内に入荷したイベリコ豚の元祖である「イベリコ屋」。
スペインに直営農場を設立し、国内で唯一、現地に直営農場を持つイベリコ豚の専門店です。最高ランクのイベリコ豚の肉の美味しさをたっぷりと堪能できるプロの味をお届けしています。

今回ご紹介するのは、「生ハム ハモンイベリコ レアルベジョータ 30ヵ月熟成」です。
イベリコ豚の最高級ランクと言われている「ベジョータ」。その中でも、さらに最上位のイベリコ豚である「レアル・ベジョータ」を使った、スペイン王室にも献上される由緒正しき生ハムです。

世界中のミシュラン星付きの高級レストランのプロの料理人からもお墨付き。チーズのようなまろやかな旨味と深いコク、口に広がるほんのりとした甘みは、他にはない唯一無二の味わいです。

ワインとのペアリングはもちろん、フルーツサラダやサンドウィッチにも。ホームパーティやギフトシーンに大活躍の一品です。

おすすめポイント1

最上位ランクの「レアル・ベジョータ」

イベリコ豚の最高級ランクとされる「ベジョータ」の中でも、血統100％、餌にするドングリの木の樹齢が200年以上の「レアル・ベジョータ」を使った生ハムです。
本場スペインでも数が少なく高値で取引され、イベリコ豚の中でも２％しか生息していない貴重なものです。

おすすめポイント2

塩辛くない、チーズのようなまろやかさ

古くはスペイン王室にも献上され、世界各国の三ツ星レストランでも愛用されています。
日本では塩辛い生ハムが多い印象がありますが、この商品はチーズのようなまろやかな旨味と深いコク、口に広がるほんのりとした甘みが特徴。他にはない唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。

おすすめポイント3

ワインのお供や、ギフトシーンに大活躍！

ワインのお供にもピッタリで、最高のおつまみに。

高級感の漂うこだわりのパッケージは、記念日やギフトシーンにも大活躍します。
「何を贈ろうかな？」と困った時に、知っておくと便利で、間違いのない一品です。