山形県・佐藤ファームの特別栽培米認定「つや姫」(5kg)

生産から出荷までを手掛け、年間を通じおいしいお米を提供

山形県米沢市にある佐藤ファームは、化学肥料を一切使わず100％有機質肥料を使った農法に取り組む農家さんです。代々、受け継がれた土地で「さらに美味しいお米を作れないか」と試行錯誤を重ね、できるだけ農薬を使わず安全で、食べておいしいお米を実現。収穫したお米は低温の保冷庫に貯蔵し、食べる直前に籾を摺るようにし、一年中、いつでもおいしいお米を届けられるよう、生産～出荷まで一貫した体制を整えています。

「お米のオリンピック」で最高栄誉の「金賞」受賞

佐藤ファームが届けるお米は、そのおいしさを数値化する食味検査や専門家の審査でもお墨付き。「お米のオリンピック」とも呼ばれる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」では、過去何度も最高栄誉の金賞に輝いています。その美味しさの秘訣は、山形県米沢市の恵まれた豊かな自然と、この道30年と長年の経験と研究の賜物である「土づくり」にあります。

米どころ山形自慢の美味しいお米をお届け

山形県南部米沢市は吾妻連峰に抱かれ、四方を山に囲まれた盆地特有の寒暖差と、豊富な雪から溶け出す“夏でも冷たい”清らかな自然水に恵まれた江戸時代より農業が盛んな地域。秋の収穫の時期に訪れると、一面黄金色の稲穂がさざなみのように揺れる美しい田園風景が広がります。そんな自然に恵まれ、おいしく育ったお米をお届けします。

噛むほどに広がる甘みが特徴。山形県のブランド米「つや姫」

つや姫は山形県が10年の歳月をかけて開発したブランド米。釜を開けた瞬間の“宝石”を思わせる真っ白艶々の輝きと立ち上がる香りは格別です。また噛めば噛むほど広がる上品な甘みも大きな特徴。佐藤ファームのつや姫は減農薬・有機質肥料100%の安心安全の品質で、ご家族全員が安心して召し上がれます。毎日のご飯がもっと楽しく、みんなのごほうびになる、佐藤ファームの「つや姫」、ぜひ、お楽しみください。

つくり手さんからのメッセージ

「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」総合・品種部門にて最高栄誉の「金賞」を受賞した私たちがつくるお米、山形県のブランド米「つや姫」をお届け。
特別栽培で栽培した「つや姫」は炊きあがりは真っ白、艶やか。モチモチとした食感で噛めば噛むほどお米の甘みが感じられます。炊いてほれぼれ、冷めても美味しいつや姫をご賞味ください。
雪・山・空気・水・人と米沢のすべてが一粒一粒にこめられた、ほかとは一味違ったおいしいお米です。
夏でも冷たい自然の水や有機質肥料100%で土作りをして育んだお米は、食味値が高く「おいしいお米」と喜んでいただいています。