包丁・まな板いらず、献立いらず、買い物いらず、手間いらず

ミシュラン名店の味を堪能！「久留米しゃぶはり鍋セット」

送料無料

久留米しゃぶはり鍋

5,890円 (税込)

だし850ml、キャベツ180g、長ネギ180g、水菜180g、ロース肉150g、バラ肉150g、ちゃんぽん麺200g、柚子こしょう15g、辛子明太子30g

購入画面に進む

上品な脂の黒豚と絶品・黄金スープで〆まで旨い！

ミシュランにも選ばれた九州・久留米の名店「こうじ夜」。鹿児島県産純粋黒豚や、地元漁港に水揚げされる新鮮な魚介料理、地酒を楽しめるお店です。

お店の人気メニューを通販向けにアレンジしたのが、鹿児島県産黒豚と地元野菜を黄金だしでいただく「久留米しゃぶはり鍋セット」。

厳選した国内産の魚介類や昆布を軸とした黄金だしは「一滴まで残らず飲み干してもらいたい」と店主の野口公児さんが試行錯誤の上に辿り着いた至福の味。まずは、スープを飲んでその味わいを確かめて。
次に、しゃぶしゃぶしたバラ肉やロース肉で野菜を巻いて。食べ終える頃には、具材の旨みが溶け出しさらに深い味わいのスープに変身。味の変化を楽しみながら、
〆のちゃんぽん麺までペロリといただけます。鍋に必要な素材がセットで届く上、野菜もカット済み。調理が簡単、手間いらずなのも嬉しいポイントです。

■「久留米しゃぶはり鍋」のおいしい食べ方
https://youtu.be/g62u-IBXQlM

【久留米しゃぶはり鍋】（2～3人前セット）

鹿児島県産純粋黒豚ロース、バラ肉、こだわりの黄金だし、久留米地場野菜（キャベツ、白ネギ、水菜）、久留米かぶせだし辛子明太子、ちゃんぽん麺、柚子こしょう

つくり手さんからのメッセージ

料理人として思うこと。
「すべては“感謝”から始まる」

「食」とは「人」に「良い」と書きます。
「食」は人が生きていくための源と考え方から、出来る限り手作りにこだわり身体に良い料理を探究、提供しています。

多くの生産者の方々のおかげで料理を探究できることに感謝。
沢山のお店の中から、こうじ夜を選びご注文いただくことで、お客様に提供できる奇跡的な出会いに感謝。

あたりまえと思っていることは、すべて有り難いことだということ。
1個の商品といえど、一緒に召し上がる皆々様に笑顔とパワーをお届けできれば、数倍の価値があると信じています。

美味しく召し上がっていただくことできっと良い縁が繋がっていく、広がっていく。
誠心誠意、心を込めて、感謝を込めて。これこそが、こうじ夜の信念です。

こうじ夜店主
野口公児